Alpgenossenschaft Vaduz
Alpvogt Pradamee, Peter Ospelt
Postfach 180
9490 Vaduz
Webseite

Alpgenossenschaft Vaduz
Angebot
Alpkäse , Butter , Buttermilch , Jogurt , Milch , Sauerkäse


Beschrieb
Heute zählt die Genossenschaft ca. 335 stimmberechtigte Mitglieder (= Haushaltvorstände bzw. deren Bevollmächtigte). Es gibt nur noch 4 viehhaltende Alpgenossen, die somit in den eigentlichen "vollen Genuss der Alpvorteile" gelangen können. Die Genossenschaft lebt von der ideellen Gesinnung ihrer Mitglieder und deren Einsatz zum Erhalt und zur Pflege des ererbten Eigentums. Jährlich wird an vier Tagen freiwilliger Arbeitsdienst geleistet und zusätzlich werden mehrere hundert Stunden im Tagwerk gearbeitet. Etliche Mitglieder unterstützen die Genossenschaft durch Geldspenden, Gratisdienstleistungen oder Naturalgeschenken.
Jährlich werden ca. 100'000 kg Milch zu folgenden Produkten verarbeitet:

8'000 Kg Malbuner Alpkäse (halbhart)
1'000 Kg Malbunerli (Weichkäse)
1'400 Kg Sauerkäse
1'000 Kg Butter
1'800 Kg Joghurt


Mehr als die Hälfte des Alpkäses wird an unseren Hauptabnehmer und Vertragspartner, an den Liecht. Milchverband verkauft. Der grössere Teil der Butterproduktion geht ebenfalls an den Liecht. Milch-verband. Die restlichen Mengen sowie die anderen Produkte werden durch die Genossenschaft selbst vermarktet.

In den letzten Jahren wurden vor allem zwei Markttage von unseren Kunden rege benutzt:

Alpabfahrt im September, Verkauf in der Aubündt
Vaduzer Prämienmarkt am ersten Samstag im Oktober in der Aubündt

Natürlich können alle unsere Produkte auch direkt auf Pradamee genossen und verkauft werden!
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