Fleisch , Wurstwaren

Die Trutenfarm liegt im Schaaner Riet und wird von Kasimir Boss geführt. Die Truthähne kommen als Juntiere auf den Betrieb und werden mit viel Engagement des Bauern grossgezogen. Es können auch schon Erfolge in der sehr anspruchsvollen, eigenen Nachzucht gemeldet werden. Der Betrieb beherbergt auch Schafe und Ziegen.
Auf Vorbestellung wird eine breite Palette an Fleischprodukten angeboten.

Unsere Produktpalette:
vom Truthahn: Trutenfleischkäse, Trutenbratwurst, Trutenschinken, Trutengeräuchtes, Trutenfleisch (vakuumiert)
vom Schaf: Schafsfleischkäse, Schaf Dauerwurst, Schaf Salsiz, Schaf Mostbröckli
von der Ziege: Ziegenfleischkäse, Ziegen Dauerwurst, Ziegen Bauernwurst, Ziegen Salsiz, Ziegen Mostbröckli, Ziegenfleisch geräucht, Ziegenfleisch (vakuumiert)